Muitas pessoas
têm receio em utilizar o abacate na alimentação em razão de ser uma fruta altamente
gordurosa. Eu mesmo já cheguei pensar nisso.
Apesar de ser
muito calórico, o abacate traz muitos benefícios à nossa saúde, pois tem
propriedades anti-inflamatórias, pois possui polifenóis e flavonoides, que
reduzem o risco de doenças inflamatórias e degenerativas. Além disso, é fonte
de vitaminas “A”, “B1”, “B2” e “E”, e glutationa, eficiente antioxidante que
protege as células. Também contém minerais como
Ca (cálcio), K (potássio), Fe (ferro), P (Fósforo) e Mg (magnésio). O Cálcio combate a osteoporose; O Potássio é absorvido pelo intestino
delgado e é responsável por ajudar a controlar os níveis de pressão arterial,
bem como atua no balanço e distribuição de água no organismo e no relaxamento
muscular; o Ferro que combate a
anemia muito comum em gestantes e em mães no período de amamentação e ajuda a
formar as hemácias, responsáveis em transportar oxigênio e gás carbônico aos
tecidos; o Fósforo, que juntamente
com o Cálcio, ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o
raciocínio; O Magnésio ajuda e a
nutrir os nervos e o cérebro e no metabolismo da glicose, razão pela qual controla o diabetes.
Mesmo sendo
altamente gordurosa (100 gr contém 162 calorias), essa gordura monoinsaturada
não nos faz mal, pois protege as artérias, ajuda a reduzir o colesterol e o
triglicérides, prevenindo e tratando doenças ligadas ao coração.
Além disso,
também auxilia no processo de emagrecimento por ser rico em fibras, promovendo
a saciedade e auxiliando em um melhor funcionamento intestinal. Deixado claro
que não se deve substituir a alimentação por porções dessa fruta, nem, tampouco,
exagerar na ingestão. No máximo 3 colheres diariamente.
Receitas com a fruta:
Uso interno:
ABACATE COM LEITE DESNATADO (pode
ser sem lactose também);
·
3 colheres de sopa de abacate;
·
1 copo (150 ml) leite
desnatado;
·
Um pouco de açúcar (opcional).
Bata no
liquidificador e beba diariamente de preferência na hora do lanche.
SUCO DE ABACATE COM MAÇÃ
·
3 colheres de sopa de abacate;
·
3 colheres de sopa de maçã;
·
1 copo (150 ml) de leite de
soja;
Bata os
ingredientes no liquidificador e beba pelo menos 30 minutos antes das
principais refeições. Isso inibirá seu apetite em razão da alta concentração de
fibras.
ABACATE COM AVEIA
·
3 colheres de sopa de abacate;
·
1 colher de sopa de aveia;
·
1 copo (150 ml) de leite
desnatado;
·
1 colher de sopa de whey
protein (para quem faz academia regularmente).
Bata tudo no
liquidificador por aproximadamente 40 segundos e beba na hora do lanche,
diariamente).
Uso externo – embelezamento:
MÁSCARA PARA CABELO:
· 1 colher de sopa de óleo de
amêndoa;
·
Metade de um abacate;
·
1 copo de iogurte natural;
Bater bem os
ingredientes em um liquidificador e aplicar nos cabelos, envolvendo-os em papel
alumínio por aproximadamente 20 minutos. Retirar o papel e lavar normalmente.
Isso deixará
os cabelos hidratados e brilhosos.
MÁSCARA PARA O ROSTO:
·
2 colheres de sopa de abacate;
·
1 colher de sopa de mel;
Bater em liquidificador
e aplicar na pele totalmente limpa. Deixar agir por aproximadamente 15 minutos
e lavar o rosto normalmente.
Quanto mais
ressecada for a pele, melhor o resultado, pois possui alto poder hidratante.
Jefferson Luiz
Massoterapeuta
